Wijnen, wijnen, wijnen! In onze wijnkaart zijn vele soorten wijn te vinden. Van een friszoete witte wijn tot een stevige rode wijn. Maar welke wijn raden wij aan bij welk gerecht van onze menukaart? Annemay licht 5 van onze Italiaanse wijnen uit die je bij ons per glas kunt bestellen. Wil je ook advies over wijnen die per fles gaan? Onze toppers op het terras helpen je graag verder!

1 – Antico Casale – Vermentino (wit)

Maak kennis met deze heerlijke Vermentino uit Zuid-Italië. Antico Casale betekent in het Nederlands Knappe Siciliaanse Schone; nou, dat is deze witte wijn zeker. De smaak is fruitig en bloemig en is zéér geschikt bij onze gerechten met schelp- en schaaldieren. Pasta Frutti di Mare of Antipasti Misto – kom maar door!

Pasta frutti di mare - Bella Ciao

2 – I Castelli – Pinot Grigio (wit)

Een heerlijke, witte pinot: één van de meest gedronken wijnen bij Bella Ciao. En daarnaast ook dé aanbeveling van onze Annemay: “Aangezien we bij Bella Ciao uitgesproken gerechten serveren zal ik altijd als topwijn de pinot grigio aanraden aangezien die bij veel gerechten een juiste match is”. Het is dus een échte terraswijn die je drinkt bij een plank antipasti, bij de lunch of nouja; wanneer eigenlijk niet? ;-)

Anti pasti - Bella Ciao

3 – Antico Casale – Nero d’Avola (rood)

We zijn beland bij onze rode, Italiaanse wijnen. En deze is een hele speciale. We noemen hem ook wel: Onze stevige rode Siciliaan. De wijn zit vol donker fruit en tipje vanille en wat hout (ja, echt). En waar drink je deze dan bij? Rood vlees, lam en herfstige pasta’s. Dus: Bruschetta di manza, Filetto ‘Bella Ciao’ en een carpaccio? Komt eraan! 

Bruschetta - Bella Ciao

4 – Generation 0 – Syrah (rood)

Houd je van een wat vollere, kruidige wijn? Bestel dan deze Syrah. Deze wijn is erg populair bij een stevige maaltijd (met een lik boter), mooie olijfolie en wat pit van specerijen en verse kruiden. Denk bijvoorbeeld aan onze pizza’s en in het bijzonder pizza Diabolo met ‘piri-piri style’ kalkoen, krokante octopus, gepofte paprika en verse groene peper.

Pizza Diabolo - Bella Ciao

 5 – Roos Estate Blush glas 4,60 fles 24

Oké, voor onze rosé maken we even een uitzondering. Dit is namelijk geen Italiaanse, maar wél benoemenswaardig. Deze prachtige blush-rosé, met aardbei, passievrucht en guave is razend populair op ons terras. Gasten bestellen deze rosé vaak bij een borrelplank, een salade of witte vis. En, ga jij voor de Salumi Italiane, Insalata Bella Ciao of Focaccia Caprese?

Salumi Italiane

Uiteraard is ons wijnassortiment nog veel uitgebreider dan alleen de bovenstaande wijnen. Houd je meer van een Sauvignon Blanc, Tempranillo of Prosecco? Ook deze staan op onze wijnkaart. Tot snel! 🍷

Lees: Vier antipasti waar Italianen van houden