Blogs
6 culinaire weetjes over Italië
De Italiaanse cultuur en eetgewoonten zijn de dagelijkse inspiratie voor Bella Ciao. Alleen een échte Italiaanse keuken is er eigenlijk niet. Of nouja, dat verschilt heel erg per gebied in Italië. Als je in Rome een favoriete pasta […]
Wijnen bij Bella Ciao! Welke Italiaanse wijn past bij welk gerecht?
Wijnen, wijnen, wijnen! In onze wijnkaart zijn vele soorten wijn te vinden. Van een friszoete witte wijn tot een stevige rode wijn. Maar welke wijn raden wij aan bij welk gerecht van onze menukaart? Annemay licht 5 van onze Italiaanse […]
Vier antipasti waar Italianen van houden
Als we aan Italië denken, denken we natuurlijk meteen aan pasta en pizza. Maar voordat Italianen hun tanden in deze gerechten zetten, starten zij met antipasti. Wij praten je bij over hun favorieten!
Antipasti betekent ‘voor de maaltijd’. Daarom […]
Pizza’s in Italië eet je nergens hetzelfde
Wie dacht dat pizza’s in Italië overal hetzelfde bereid worden, heeft het mis! De bodem, de vorm, de manier waarop je hem eet; dit is overal anders. Dé Italiaanse pizza bestaat dus niet. Toch kunnen we zeggen dat er grofweg […]
Zo maak je de lekkerste zuurdesempizza’s
Recepten voor pizzabodems: je hebt er honderden. Niet gek, want ook in het moederland van de pizza wordt de basis van dit gerecht op verschillende manieren bereid. In Rome wordt de bodem dun en krokant gegeten, terwijl ze in Napels […]
Tips voor bezienswaardigheden en bezigheden in hartje Harderwijk
Wij begrijpen als geen ander als je meer wil zien dan alleen winkels. En met hele dagen op het terras of in een restaurant zitten, zie je ook niet veel van de Hanzestad. Daarom nemen wij je graag mee in […]
Tips voor een compleet weekend uit in Harderwijk
Als je het ons vraagt, is een bezoek aan de Hanzestad dubbel en dwars waard. Zo is er voor ieder wat te beleven. Wij vroegen inwoners van […]
Glutenvrije- en vegan pasta’s en pizza’s bij Bella Ciao
Naast onze huisgemaakte pasta hebben wij ook een glutenvrije variant in ons assortiment. Daarnaast ben je ook voor een vegan pasta bij ons op het juiste adres. Wij krijgen er best vaak vragen over in ons restaurant, dus we vertellen […]
Bella Ciao: een terugblik op ons eerste half jaar
Het eerste seizoen zit er op voor Bella Ciao. Tijd om terug te blikken en vooruit te kijken, samen met onze bedrijfsleiders Rolf en Annemay.
Een vreemde start
Bijzondere pasta’s en pizza’s
Als je Bella Ciao op social media volgt, heb je onze bijzondere gerechten vast eens voorbij zien komen. Bijzonder, omdat deze gerechten nét even anders zijn. Maar wat maakt deze gerechten nu anders dan anders? Wij lichten het graag […]
Overnachten in omgeving Harderwijk
De schilderachtige stad Harderwijk is steeds meer in trek. En dat begrijpen we wel, want de Hanzestad heeft veel te bieden: een pittoreske binnenstad en een prachtige omgeving boordevol bezienswaardigheden. De stad huisvest meer dan honderd rijksmonumenten en wordt omringt […]
